"You're so sweet" Baby Beanie FREE PATTERN

Download free pattern (from Scribd)

Materials:  chunky yarn in two colors, 7mm hook (or the one necessary for your yarn)

Stitches: dc, sc, fpdc, sl st, magic ring.

Start with a magic ring.

Rnd 1: Ch2, (it never counts as a first dc). 12 dc in ring, slst with first dc.

Rnd 2: Ch2, dc in same st. 2 dc in each around, slst in first dc. (24 dc)

Rnd 3: Ch2, dc in same st. *1 dc in next, 2 dc in next*, repeat around, slst in first dc. (36 dc)

Rnd 4: Ch2, dc in same st.  1 dc in next 17 st, 2 dc in next, 1 dc in each st, slst in first dc. (38 dc)

Rnd 5: Ch2, dc in same st and 1dc in each, slst in first dc. (38 dc)

Rnd 6-9: Ch2, *fpdc in next, dc in next”, repeat, sl st in first fpdc.

Rnd 10: Change to contrast color. Ch 1, 1 sc in each st. Fasten off.

Size is for 3-6 months, if you want a smaller size you can use lighter yarn or skip rnd5, for bigger, add another round after round 3, (*1 dc in next to st, 2 dc in next*).

GORRO "URBAN SLOUCHY" (instrucciones)

Aquí están las instrucciones en español, también podéis descargar el pdf desde Scrbid en este enlace. Descargar Instrucciones gorro "Urban Slouchy" en español.

2014 ©María A Domínguez

Materiales:

Lana de grosor medio, en inglés “Worsted Weight Yarn”, suele usarse con un ganchillo de 4mm. He usado restos de cuatro ovillos, la combinación de colores y como alternarlos va a gusto de cada uno. En caso de necesitar ayuda para realizar el cambio podéis enviarme un comentario a través del blog.

Aguja de ganchillo de 5mm, he utilizado uno más grande para que no queden los puntos apretados, el tejido ha de quedar suelto para que cuelgue sin quedarse rígido.

Puntos utilizados:

Cadeneta – C

Punto deslizado - PD

Anillo mágico (“magic ring”). Al finalizar el gorro, el hilo sobrante del anillo lo pasamos con una aguja entre los puntos para camuflarlo y que no se suelte. Si buscáis en youtube "anillo mágico ganchillo" hay muchísimos vídeos explicativos, yo subiré uno mío en breve. 

Punto bajo - PB

Punto alto - PA

Medio punto alto – MPA

Aumentos

Disminuciones
Punto en la parte posterior del medio punto alto (para encontrar donde hay que meter la aguja os dejo una imagen abajo del todo).

Talla:
Estas instrucciones son para talla Pequeña/Mediana, para Grande/Extragrande seguir las indicaciones a partir de la vuelta 17.

Vuelta 1: comenzamos con un anillo mágico. 1c, 15 PB en el interior del anillo. Cerramos con un PD en el primer PB.

Vuelta 2: 3c (estas tres primeras cadenetas siempre contarán como primer punto alto), PA en el mismo punto (esto significa en la base de las tres cadenetas iniciales). 2 PA en todos los puntos de la vuelta anterior. Cerramos con un PD en el primer PA.

Vuelta 3: 3c, PA en el mismo punto. *1 PA en el siguiente punto, 2 PA en el siguiente*. Repetir de * a * hasta el final. Cerramos con un PD en el primer PA.

Vuelta 4: 3c, PA en el mismo punto. *1 PA  en los dos siguientes puntos, 2 PA en el siguiente*. Repetir de  * a * hasta el final. Cerramos con un PD en el primer PA.

Vuelta 5: 3c, PA en el mismo punto. *1 PA en los tres siguientes puntos, 2 PA en el siguiente*. Repetir de * a * hasta el final. Cerramos con un PD en el primer PA.

Vuelta 6: 3c, PA en el mismo punto. *1 PA en los cuatro siguientes puntos, 2 PA en el siguiente*. Repetir de * a * hasta el final. Cerramos con un PD en el primer PA.

Vuelta 7: 3c, PA en el mismo punto. *1 PA en los cinco siguientes puntos, 2 PA en el siguiente*. Repetir de * a * hasta el final. Cerramos con un PD en el primer PA.

Vuelta 8: 1c, PB en el mismo punto y en todos los siguientes hasta el final. Cerramos con PD en el primer PB.

Vueltas 9-17: 3c, PA en el mismo punto y siguientes (un PA en cada uno) hasta el final. Cerramos con PD  en el primer PA.

(A partir de este momento se separan las instrucciones por talla, hay que tener en cuenta que dependiendo del tamaño de la lana habrá que comprobar la medida y añadir o quitar vueltas de disminución.  De todos modos es un modelo que si se hace con la aguja adecuada, más grande de la aconsejada por el fabricante de lana, queda bastante elástico y se adapta fácilmente a diferentes tamaños dentro de un margen).

SÓLO TALLAS PEQUEÑA/MEDIANA

Vuelta 18: 3c, 1 PA en los siguientes cuatro puntos, una disminución en el siguiente, *PA en los siguientes cinco puntos, disminución en el siguiente*. Repetir de * a * hasta el final. Cerramos con PD en el primer PA.

Vuelta 19: 1c, 1 PB en cada uno de los puntos hasta el final, cerramos con PD en el primer PB.

Vuelta 20: 3c, 1 PA en cada uno de los puntos hasta el final, cerramos con PD en el primer PB.

Vuelta 21: Repetir vuelta 19.

Vuelta 22: Repetir vuelta 20.

Vuelta 23-26: 1c, 1 PB en cada uno de los puntos de la vuelta anterior. Cerramos con PD en el primer PB.

Vuelta 27: 2c, 1 MPA en el mismo punto y en todos los siguientes, cerramos con un PD en el primer MPA.

Vuelta 28: 1c, 1 PB en la parte posterior de cada medio punto alto de la vuelta anterior (ver imagen). Cerramos con PD en el primer PB. Finalizamos y pasamos el hilo sobrante entrelazado para que se camufle y cortamos.

SÓLO TALLAS GRANDE/EXTRA-GRANDE

Vuelta 18: 1c, 1 PB en el mismo punto y siguientes hasta el final. Cerramos con un PD en el primer PB.

Vuelta 19: 3c, 1 PA en el mismo punto *1 PA en los siguientes diez puntos, una disminución en el siguiente*, repetir de * a * hasta el final. Cerramos con PD en el primer PA.

Vuelta 20: 3c, 1 PA en el mismo punto, *1 PA en los siguientes nueve puntos, una disminución en el siguiente”, repetir de * a * hasta el final. Cerramos con PD en el primer PA.

Vuelta 21 – 26: 1c, 1 PB en el mismo punto y siguientes, hasta el final. Cerramos con PD en el primer PB.

Vuelta 27: 2c, MPA en el mismo punto y siguientes, hasta el final. Cerramos con un PD en el primer MPA.

Vuelta 28: 1c, 1 PB en la parte posterior de cada medio punto alto de la vuelta anterior (ver imagen). Cerramos con PD en el primer PB. Finalizamos y pasamos el hilo sobrante entrelazado para que se camufle y cortamos. 

2014 ©María A. Domínguez

URBAN SLOUCHY HAT

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Materials:

Worsted weight yarn (I used scrap yarn) in the colors you wish. (I used four different colors. You can switch your colors as you like).
Crochet hook size H -5 mm.

Stitches:

Sl St

Magic ring

Sc

Dc

Hdc
2dctog
2sctog (optional)

Under Back Loop (See image down below)

Size:
The pattern is for Small & Medium size. Large & XLarge in braces.

Rnd1: Start with magic ring. Ch 1, 15 sc in ring, join with sl st to first sc.

Rnd2: Ch 3 (count as first dc, now and throughout), dc in same st. 2 dc in next sc, and each sc around, join with sl st to first dc: 30 dc.

Rnd 3: Ch 3, dc in same st. *1 dc in next st, 2 dc in next st*, repeat ** around, join with sl st to first dc: 45 dc.

Rnd 4: Ch 3, dc in same st. *1 dc in next two st, 2dc in next st”, repeat ** around, join with sl st to first dc: 60 dc.

Rnd 5: Ch3, dc in same st. *1 dc in next three st, 2 dc in next st*,  repeat ** around, join with sl st to first dc: 75 dc.

Rnd 6: Ch 3, dc in same st. *1 dc in next four st, 2 dc in next st*, repeat ** around, join with sl st to first dc: 90 dc.

Rnd 7: Ch 3, dc in same st. *1 dc in next five st, 2 dc in next st*, repeat ** around, join with sl st to first dc: 105 dc.

Rnd 8: Ch 1, sc in same st and each dc around, join with sl st to first sc.

Rnds 9-17: Ch 3, dc in same st and each sc around, join with sl st to first dc.

Size Small/Medium ONLY:
Rnd 18: Ch 3, dc in next four dc, decrease, *dc in next five dc, decrease in next dc (2dctog)”, repeat around, sl st to first dc.

Rnd 19: Ch 1, sc in same st and each st around, join with sl st to first sc.

Rnd 20: Ch 3, dc in same st and each st around, join with sl st to first dc.

Rnd 21: Repeat rnd 19.

Rnd 22: Repeat rnd 20.

BAND(*)

Rnd 23- 26: Ch 1, sc in same st and each st around, sl st to first sc.

Rnd 27: Ch2, hdc in same st and each st around, sl st to first hdc.

Rnd 24: Ch 1, sc in back stitch and each back stich around, sl st to first sc, fasten off.

Size Large/XLarge ONLY:

Rnd 18: Ch 1, sc in same st and each st around, join with sl st to first sc.

Rnd 19: Ch 3, dc in same st, *dc in next ten sc, decrease in next sc (2dctog)*, repeat ** around, join with sl st to first dc.

Rnd 20: Ch 3, dc in same st, *dc in next nine dc, decrease in next dc (2dctog)*, repeat ** around, join with sl st to first dc.

BAND (*)
Rnd 21-26: Ch 1, sc in same st and each st around, join with sl st to first sc.

Rnd 27: Ch 2, hdc in same st and each st around, join with hdc to first hdc.

Rnd 28: Ch 1, sc in back stitch and each back stich around, sl st to first sc, fasten off.

(*) BAND: Check the size and add more decreases if needed.

 

UNDER BACK LOOP HDC

"Cupcakes" sin necesidad de horno

Vale, ya sé que los cupcakes no son sólo magdalenas decoradas, pero la masa básica es casi idéntica, luego se pueden añadir otras cosas pero si queremos hacerlo de forma sencilla, o con los niños sin preocuparnos de accidentes caseros, éste es un buen método. De utensilios, quizá el único que igual no lo tiene todo el mundo en casa es el descorazonador de manzanas, pero con una cucharilla y un pelín de maña también sale bien.

Como siempre se pueden variar los ingredientes, yo he usado nata montada, mermelada casera, chocolate "en palitos" y una especie de "Conguitos" que venden en el Eroski. Se puede hacer de mil formas, echándole chocolate fondant, inyectando previamente a la magdalena un poco de licor, lo que queráis. Como una imagen vale más que mil palabras, no me enrollo más y os dejo el paso a paso. Bon profit!

♥

Consomé "de restaurante" por dos duros

©María A. Domínguez

Había intentado hacer consomé un montón de veces, complicándome la vida muchísimo con una docena de ingredientes para acabar con un "caldo de la abuela" que sí, muy rico pero nada que ver con lo que he tomado en restaurantes. Pero por fin he encontrado la fórmula para hacer un entrante para SEIS PERSONAS por MENOS DE 2€ (de hecho a mí me ha salido por menos menos de uno porque tenía un par de pequeños extras en casa), oye, y que quedas como una reina chef (eso sí, fastidia que te pregunten tanto si de verdad lo has hecho tú).

Aquí está la receta:

Ingredientes:

2 carcasas de pollo limpias y troceadas (yo les di un par de golpes con un cuchillo grande, se rompe muy facilmente), de ahí viene lo que decía que es barato, cuatro me costaron un euro).

1 rama de apio

1 cebolla
1 puerro troceado

1 chorro de brandy o whisky (ahora es cuando alguien dirá "si tengo que comprar una botella ya no vale dos euros", pero si vais al bar de la esquina y pedís que os echen un chupito también vale.

sal

aceite de oliva

2 litros de agua

1 huevo (sólo la clara, bien batida, a punto de nieve casi casi)

Un colador normal y uno fino, mejor si es de tela.

Preparación:

En una olla grande ponemos un chorrito de aceite, cuando esté bien caliente, echamos los trozos de carcasa, fuego fuerte, que se doren muy bien por todas partes, luego añadimos la rama de apio, también troceada, la cebolla en un par de trozos, damos un par de vueltas y a los dos minutos echamos el brandy y le pegamos fuego, vamos, lo flambeamos, cuando se apague añadimos agua, sal y bajamos el fuego al mínimo, lo dejamos unos 40 minutos.

Colamos el caldo para quitar huesos y los demás ingredientes y volvemos a poner en el fuego.

Aquí es donde viene el TRUCO para que realmente parezca un consomé "fino". Es lo que se llama "purificar" o "clarificar", para que quede casi transparente, tenemos que echar la clara de huevo montada al final, mientras aún hierve, con esto conseguimos que absorba todas las impurezas y quede limpio una vez lo hemos pasado por el colador fino. Si no tenéis colador de tela podéis usar un trozo de tela fina.

Luego ya, cada uno si quiere añadir unas gotas de jerez, o yema o lo que sea, pero tal y como lo he hecho queda delicioso. (*)

(Por cierto, que luego he aprovechado las migas de carne de la carcasa para hacer croquetas, aquí no se tira nada jejeje).

(*)El "toque" que le he dado ha sido una cucharadita de "Marmite", pero sin ello también está muy rico. Hay gente a la que no le gusta, se le puede añadir lo que queráis.

También se puede hacer con huesos de ternera con algo de carne, o mezclar.

♥

FELIZ AÑO NUEVO

Gorro de elfo para bebé

Gorro de “elfo”

con “pompom” a prueba de bebés

Necesitaremos lana de los colores que más nos gusten, aguja de ganchillo adecuada al grosor de la lana, en  mi caso utilicé una de 4mm (mejor si es un pelín más grande para que quede "flojo”), procuraremos que la lana sea suave ya que este gorro es para bebés. Más adelante explicaré como se puede adaptar el patrón para diferentes tallas.

El pompom que he hecho lo saqué de este tutorial publicado en "I love poms", como es un gorro para bebés pequeñitos no es conveniente que lleven colgando cerca de las manos y boca uno de los tradicionales, más fáciles de deshacer y sacarle hebras de lana, abajo tenéis los tres pasos en fotos y las instrucciones de cómo hacerlo y también en enlace para descargar gratuitamente el pdf desde Scribd.

Puntos utizados:

Ch: cadeneta

Pb: punto bajo

Pd: punto doble (o vareta)

Pr: punto raso

PdTd: punto doble tomado por detrás. (Disponéis de un enlace con tutorial, en inglés, para este tipo de punto o podéis encontrar simplemente buscando en Google, en la tabla de puntos que publiqué también aparece, podéis descargarla también desde Scribd: 

Tabla de puntos de crochet

Vídeo tutorial punto doble tomado por detrás

Instrucciones

Para cambiar de color no he cortado la lana, simplemente iba dejando el hilo de cada tono al terminar la vuelta y retomándolo en la siguiente, pero cada uno tiene su sistema, una vez más “Google es tu amigo y Youtube su profeta”. En mi caso he cambiado de color en cada vuelta hasta llegar a la banda roja, eso a gusto de cada uno.

4 ch y cerramos con un punto deslizado en la primera cadeneta para formar un anillo. 

Vuelta 1: 3 ch, cuenta como primer punto doble, + 5pd en el centro del anillo, cerramos con un punto deslizado encima del primer pd.

Vuelta 2: 3ch 1pd en cada pd anterior, cerramos con punto deslizado encima del primer pd.

Vueltas 3-17: repetimos vuelta 2.

Vuelta 18: 1pd en el primer punto, 2pd en el segundo, 1pd en los siguientes menos en el último, el sexto, que haremos 2pd.

Vuelta 19-20: repetmos vuelta 18.

Vuelta 21 y siguientes: 3ch, hacemos 2pd en el primer punto, 1pd en los seis siguientes, 2pd en el siguiente, así hasta terminar la ronda, no importa que al final nos queden sólo dos o tres, lo importante es ir haciendo aumentos de dos pd cada seis puntos.

Así hasta que tengamos la medida de la coronilla del bebé, entonces las siguientes vueltas serán de 1pd en cada punto hasta que lleguen por encima de la frente. A partir de ese momento cambiamos al tercer color, en mi caso el rojo, hacemos una primera vuelta de puntos dobles y después las siguientes (el número dependerá de la medida de la cabecita) alternaremos un punto doble con un punto doble tomado por detrás, vigilando que no estemos haciendo los dos en el mismo sitio porque entonces se iría haciendo cada vez más grande.

Aquí es donde debemos seguir haciendo vueltas con aumento cada seis puntos para adecuarlo a otras tallas o reducir si se trata de un recién nacido o prematuro.

Pompom a prueba de bebés:

 

1.       Hacer tantas cadenetas como gordito queramos el pompom.

2.      Realizar cada seis o siete cadenetas un punto bajo pero sin terminarlo, que vaya quedando el aro en la aguja como en la segunda foto, cuantas más cadenetas contemos entre punto y punto más largo serán los rabitos del pompom.

3.      Coger hilo y pasarlo por todos los puntos bajos que hemos dejado sin finalizar, hasta el final, cortar el hilo y atarlo bien.

d     ZONA DE DESCARGA (Scribd):
Gorro de elfo con pompom

Chili con carne

Receta sencilla con truco, he añadido un chorrito de salsa Worcestershire (Lea & Perrins) y unos trozos de chocolate negro, el punto de picante depende de cada uno. Voló tan rápido en casa que he tenido que poner una foto de la web  :) 

Foto alojada en www.pikachakula.com

Ingredientes para 4 personas:

500 gr. Carne picada de ternera. (En mi caso compré estofado de ternera y pedí al

carnicero que me lo picara, si la máquina no lo pica mucho, mejor dos veces).

1 cebolla grande picada en trozos pequeños

3 dientes de ajo pelados y picados

1 lata de tomate troceado (también se puede hacer natural pero compré una marca que lo

tienen muy rico y te ahorras trabajo).

1 ramita de apio picada fina

1 cucharadita de chili en polvo (guindilla en polvo)

1 cucharadita de comino en polvo

1 pizca de canela

1 chorrito de salsa Worcestershire (“Lea & Perrins”)

Sal y pimienta, aceite de oliva

1 pimiento rojo troceado (también usé de piquillo en lata)

2 onzas (cuadraditos) de chocolate negro

1 lata de “Baked beans” (alubias guisadas)

Preparación

1. Freir la cebolla en aceite de oliva bien caliente, cuando esté pochada añadir el ajo.

2. Añadir todas las especias, remover y tapar un par de minutos.

3. Añadir los vegetales (menos el tomate), remover un par de minutos, añadir la carne

y seguir removiento hasta que esté dorada.

4. Añadir el tomate troceado, remover y bajar el fuego al mínimo. Echar el chorrito de

salsa Worcestershire y dejar unos 40 minutos, si se queda seco se puede añadir

un poco más de tomate troceado o un chorrito de agua. Salpimentar.

5. Añadir el chocolate, remover y por último las “baked beans”, cinco minutos y

apagar el fuego, está más rico si lo dejamos reposar un tiempo.

Para acompañar va muy bien patatas asadas al horno, arroz basmati, cous cous o pasta.

Zona de descarga pdf (Scribd)

Receta Chile con carne.pdf