Receta casera de "pickle" estilo "Branston"

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Una de mis salsas favoritas para sandwiches, es una especie de mermelada agridulce hecha a base de verduras, frutas, especias, vinagre y azúcar moreno. Combina de maravilla con fiambres, queso, carnes frías. 

La receta es para hacer más o menos 1kg, así que si no queréis tanto, sólo tenéis que adaptar las cantidades.  

Descargar receta

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(*) Fotos tomadas de: teaandsympathynewyork.wordpress.com - www.salsasdelamama.com - www.crosseandblackwell.com

¡Al rico polo! (natural)

Cómo hacer polos naturales ricos ricos.

©María Domínguez

Se necesita:

Batidora

Moldes de polos/helados (los de la foto son comprados en los chinos, 2 euros el pack de cuatro, tienen un tubito en la base, así cuando se derrite se bebe y no nos manchamos, gran idea).

Frutas variadas

Zumo

El de la foto concretamente es de uvas, nectarina, manzana y zumo de naranja. 

Para cuatro usé 6 uvas, una nectarina, una manzana y un vaso de zumo de naranja.

Trituramos la fruta en la batidora, añadimos el zumo, colocamos en los moldes, al congelador  hasta que estén listos y después pasar los moldes por debajo del grifo de agua para que el polo salga con el palo, si no, el polo permanece en el molde y nos quedamos con un palo de plástico que no sirve para nada. 

¡Eso es todo amigos!

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Cesta tuneada

©María Domíguez

Material necesario:

Una cesta.
Pintura en spray.
Papel A4
Tijeras
Google
Impresora (opcional)
Celo



Instrucciones:

Elegid en "Google imágenes" la silueta que más os guste, imprimir, recortar, poner sobre la cesta con un par de trocitos de celo, spray por encima y a esperar que seque.