Ensaladísima (de las que te quedas bien)

Ingredientes (3 ó 4 buenas raciones)

Los ingredientes se pueden variar al gusto, éstos son los que usé yo

250 gramos de cous cous 

1/4 pollo asado o cocido (*)

2 tomates grandes o cuatro pequeños

1 rama de apio (de las grandes, no de las que parecen perejil)

1 pepino grande (o dos pequeños)

Medio vaso de zumo de limón

Aceite de oliva

Sal

Pimienta

Menta, mejor si es fresca

Agua para hacer el cous cous
Aceitunas (opcional)

 Preparación

Ensalada de cous cous sana y rica ♥

Preparamos el cous cous siguiendo las instrucciones de la caja, al pie de la letra, no os hagáis los listos echando más o menos agua, la que pone, más abajo explicaré como preparé éste exactamente, hacedlo un poco antes, para que no esté caliente cuando lo mezcléis al resto de ingredientes, o una vez hecho dejado en la nevera para que se enfríe.

Mientras, en un bol picamos el apio, cortamos a daditos el tomate y el pepino, desmenuzamos el pollo y picamos la menta, mezclamos bien, añadimos el cous cous, el zumo de limón y aceite, un chorrito pequeño basta, sal y pimienta al gusto. 

Listos, una ensalada que llena, deja bien, y muy sana. Las sobras aún me gustan más. (*)El pollo se puede sustituir por atún o lo que queramos, incluso sin nada más,  yo puse pollo porque es lo que tenía de sobras, pero también podéis comprar una pechuga, hacerla a la plancha y poner la mitad, como más os guste.

Cómo preparo el cous cous: el que utilizo es de la marca Gallo, viene un paquete de 500 gramos, así que para usar la mitad, lo pongo todo en un vaso medidor y cojo la cantidad justa, lo mismo con el agua, para 250 gramos necesitamos 250 ml.  Pongo el cous cous en una olla que tenga tapa. El agua en otra, da igual la cantidad que ponga porque la vuelvo a medir antes de echarla sobre el cous cous, usando el vaso medidor y con cuidado de no quemarme. 

Cuando hierve la paso al vaso, mido los 250ml y la echo sobre la pasta, removiendo con un tenedor y lo tapo rapidamente para que el cous cous absorba todo el líquido. Cuando han pasado cinco minutos, destapo y remuevo bien con el tenedor para que quede suelto, merece la pena separarlo bien antes de mezclarlo con la ensalada.

Truco aunque una vez mezclado con el resto de ingredientes y el aliño queda muy gustoso se puede sustituir el agua por caldo y tiene más sabor, pero sólo con agua ya está riquísimo.

Como siempre, si necesitáis cualquier ayuda, no dudéis en escribirme ♥

Flickr Favs (Chenucat)

♥ Me encanta pasear de buena mañana por Flickr mientras me tomo mi taza de té, la segunda ya hoy, y encontrarme estas maravillas. En este caso, las fotos de Catherine Chenu. Preciosas.

Catherine en Flickr (Chenucat)

Armario time!

No podía dejarlo pasar más tiempo, hace una semana estuve de compras y el "haul" (botín para los que tenéis la suerte de no saber lo que significa esa palabra en el círculo "fashion & beauty") seguía sobre la mesa de planchar, en la cocina, así que si quería evitar que terminara oliendo a estofado antes de usarla, tenía que hacer algo.

Y ese algo ha empezado hoy a las 6:30 de la mañana, diez horas después me rendía ante la evidencia, nunca tendré el armario de Paris Hilton, ni ganas, pero es que lo tiene todo tan colocadito, aunque claro, debe tener dos personas sólo para eso, pero bueno, algo mejor sí que está.

No puedo creer el  caos en el que se había convertido mi armario, es grande y se puede organizar bien, pero no era el caso. Creo que es porque lo utilizaba más como almacenamiento y sólo me vestía con lo que tenía más a mano, que normalmente solía estar encima de una silla. Y no sé si os pasa, pero acabo poniéndome siempre las mismas cuatro prendas, y hoy me he dado cuenta de que es por pereza. Con un poco de organización se puede arreglar.

Aunque a simple vista puede que no se note, hay diferencia, ahora ya sé donde está todo y TODO sirve, que es lo más importante. En el proceso hay que sufrir, Hobbes, mi gato, lo sabe.

No todo cabe, tengo que echar mano de otro zapatero que ha quedado relegado al cuarto de baño. Para los pañuelos, bufandas y similares, hay varias opciones, yo tengo dos, la primera es con el corbatero de Ikea y la segunda colgándolos de una barra, he usado la de la cortina, así de paso le doy algo de vidilla a la ventana y con el estilo rústico de mi dormitorio queda bien.

El "modus operandi" ha sido vaciar todo el armario y esparcir por toda la habitación, y parte del pasillo, dividir la ropa por "tops/chaquetas/camisas" (vamos, "partes de arriba"), faldas, pantalones, abrigos/cazadoras/gabardinas ("lo de salir a la calle") y complementos, zapatos, cinturones, bolsos, pañuelos etc. La ropa interior ya la tenía organizada de antes. Lo más importante es que mientras hacemos esa división vayamos descartando la ropa que ya no está para se usada, a la basura o para trapos, y la que ya no queremos, para regalar o vender en algún mercadillo. 

Gatos caseros vs stray cats

Creo que es la parte más difícil, tirar lo que ya no nos sirve, la verdad, si una camisa no nos la hemos puesto en dos años, es mejor dejar de pensar que un día se pondrá de moda  y será lo último o que nos despertaremos adorándola, fuera. Esa pena de deshacerse de algo se compensa cuando encuentras cosas que creías perdidas, como mi camiseta de los Stray Cats, que conciertazo!

Estructura interna

 Después la división es más simple, invierno/verano y por colores, aunque esto último al final ha sido ambiguo pero al menos ya está todo en su sitio colgado, por cierto, en esta foto se puede ver la estructura que me hizo el carpintero cuando encargué el armario a medida para aprovechar la altura del techo, normalmente perdemos mucho espacio y como no tengo tantos vestidos largos, cuando me sugirió este sistema me pareció perfecto, con  un dedo puedes subir y bajar la barra superior y aguantan muchísimo peso. Ahora que está algo mejor aprovecharé para buscar más sistemas de organización de espacio, cuando ves las cosas bien, apetece mantenerlas, antes sólo me apetecía cerrar la puerta.

Y eso es todo, a ver cuánto dura la organización, que eso va a ser lo más difícil, de momento ya estoy viendo que he vuelto a la vieja costumbre de dejar la ropa en la silla, peros tampoco hay que tomarse nada demasiado en serio en esta vida, y el armario no iba a ser una excepción. Hobbes está de acuerdo conmigo. ♥

Hobbes el supervisor

All that glitters is not gloss

O lo que viene a ser lo mismo, las apariencias engañan, no todo lo que brilla es... brillo, el tamaño nos puede llevar a engaño (toma pareado). Aquí un ejemplo de que puede ser (o parecer) un envase más grande pero no contiene más producto.

It looks bigger but it doesn't have more product inside. Have a look:

Mis sospeglossos habituales

♥

Fine Art Jaaarl. PS para vagos. Actions for lazy cows.

(If you don't speak spanish, the actions to download are at the end of the post).

Bueno, como tenía tiempo y me aburría, he decidido crear unas acciones para mis amigos no profesionales, porque ya sabemos todos los que nos dedicamos a la fotografía que usar presets está feo. Y dicho esto, nada, que las disfrutéis y no sé, decid que las hice yo... O mejor... No digáis nada. Aquí os dejo la foto original, que también es mía, creo recordar que la retoqué en su día de niveles, porque es algo que casi siempre hago, pero vamos, que es casi casi salida de la cámara así. 

Foto original - Pincha para ver más grande

Aquí está la paleta de las acciones una vez aplicadas

 Botón derecho y guardar foto si queréis verla más grande. Zánganos!

Luego, si queremos ya quedarnos con todo dios, podemos ponerle una firma aparente, para eso necistaréis pinceles, os dejo unos cuantos más abajo, es importante que pongáis "photography" en pequeñito, hay que ser humilde y reconozcámoslo, esto no es fotografía ni ostias. Se puede optar por un estilo clásico y "fine art":

Sí, lo has adivinado, pincha para verla más grande, y por dios no te pongas Molomucho!

O algo más radical y urban, da igual si ocupa más que la foto, recuerda que lo importante es distraer.

ZONA DE DESCARGA-DOWNLOAD ZONE
♥ Descarga gratis las seis acciones - Download Free six actions
♥ Pinceles para la firma. Brushes (nota: los pinceles son de Freewareme ahí tenéis muchos más para descargar)

Las acciones las he hecho con CS5, que sólo tengo que pinchar en ellas y abrirlas con el programa, pedidme ayuda si no entendéis algo, o buscad en Google como hice yo. Si no os gustan no las uséis. Es sencillo.

If you need some help, send me a email o go to Google.  
Y creo que eso es todo. ♥

Flickr Favs (James Yeung)

Muac!

Before Sunset, a photo by James Yeung on Flickr.

Irish rose (with pattern/con instrucciones)

Foto: Maria A. Dominguez

Una de las primeras flores que aprendí a hacer.

Download free pattern
Descargar instrucciones
♥